Receta de guacamole

09.11.2010

In "Ampliaciones" erweitern wir Informationen aus ECOS. Sehen Sie zwei Videos zum Gastronomie-Thema Guacamole. Foto: avocadopoint.com

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In "Ampliaciones" erweitern wir Informationen aus ECOS. Sehen Sie zwei Videos zum Gastronomie-Thema Guacamole.

Foto: avocadopoint.com

En ECOS de noviembre 2010 presentamos el guacamole, este platillo famoso de la cocina mexicana ("Del aguacate al guacamole", págs. 42-44). Sorprenda a sus amigos con un rico y casero guacamole. Les descubrimos los secretos de este platillo mexicano y las propiedades de su principal ingrediente, el aguacate.
Aquí en "Ampliaciones" puede ver un vídeo que explica la preparación del guacamole:

Para acompañar el guacamole con música, échele un vistazo a este simpático vídeo del cantautor argentino-estadounidense Kevin Johansen:

Kevin Johansen + The Nada. "Guacamole"

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