Semana del restaurante en Valencia

Zum zweiten Mal findet in Valencia die "Valencia Restaurant Week" statt. Spitzenrestaurants bieten Menüs zu zivilen Preisen an.

La segunda edición de "Valencia Restaurant Week" se celebra entre el 16 y 22 de noviembre. En este certamen gastronómico, más de 50 restaurantes de la ciudad ofrecen menús especiales a buenos precios. Se puede comer en un restaurante con estrella Michelin por unos 20 euros, por ejemplo.

“Cuina Oberta" es una iniciativa pionera en España, y en junio participaron 52 restaurantes, que sirvieron cerca de 6.000 menús. Turismo Valencia lanzó esta iniciativa para estimular el turismo en la ciudad y al mismo tiempo dinamizar el sector hostelero. Según ha explicado José Salinas, el director gerente, todos los objetivos se han visto cumplidos y las expectativas de los restaurantes participantes igualmente satisfechas. “Realizar una segunda edición del evento es una nueva oportunidad de visibilidad de la ciudad y una ocasión para reactivar nuevamente el sector gastronómico local durante el periodo otoñal, en el que el nivel de reservas suele ser menos elevado que en la temporada estival”.

En Internet se publicaron reseñas sobre el evento en los principales blogs y portales gastronómicos e incluso existe un club de fans en Facebook que cuenta con más de 600 adeptos, en su mayor parte procedentes de Valencia, Barcelona y Madrid. También se ha creado una web especialmente para el evento: www.valenciacuinaoberta.com.