El aceite de oliva, oro líquido
Olivenhaine bestimmen in weiten Teilen Andalusiens die Landschaft. Die grüne Frucht und das daraus gewonnene Öl prägen seit Jahrtausenden Küche, Kultur und Alltag vieler Menschen. Ein Blick auf Olivensorten und -öl in Zeiten, in denen der Alltag der Olivenbauern im Wandel ist.